sábado, 18 de junio de 2011

La cuidada gastronomía del Eurodam

Uno  de los aspectos más destacados de esta compañía de cruceros, y de los que además se siente orgullosa, es el ámbito culinario. Platos bien presentados, manteles y vajillas de calidad, y una gran variedad de lugares donde saciar nuestro apetito. Desde una comida ligera en el lido de piscinas a la gran variedad del bufet,  o del elegante restaurante principal a los restaurantes de especialidades alternativos, y por si ésto fuera poco, un eficaz "room service 24h". Y todo con una amplia carta de vinos que incluye alguna etiqueta española. 


El sabroso entrecot disponible todos los días en el restaurante principal Rembrandt


Carpaccio de salmón con una especie de salsa tártara


Una estupenda, y densa, tarta de chocolate


A veces, los platos en las noches de gala, no tienen nada que envidiar a los restaurantes alternativos


Un ejemplo de los tentadores postres


Con éste Ceci no pudo ni esperar  a sacar la foto. Aunque se intentó disimular,
 se ve claramente la "dentellada" del tenedor...je,je


El plato principal de la segunda noche de gala; langosta a la plancha acompañada de un centro de solomillo


Un logrado postre de chocolate blanco con frambuesas...toda una tentación


El bufet de chocolates de media noche Extravaganza.
Una borrachera de calorías de la que no se privó una gran parte del pasaje


Las esculturas en chocolate no pueden faltar....


....y mucho menos las de hielo


todo montado en el Lido  en una preciosa noche primaveral


El día que zarpamos de Trápani, teníamos una reserva para cenar en el Pinaccle Grill. Teníamos muchas ganas de probar este premiado restaurante, y por un razonable coste de 20$ por persona, no nos íbamos a quedar con las ganas. A parte de un impecable servicio, la atmósfera , la vajilla Bvlgari y la excepcional gastronomía hace obligada la visita al menos una vez durante el crucero


Esta fue nuestra romántica mesa


Y éste el menú que pudimos degustar:

Coktail de gambones gigantes


Carpaccios de ahumados con remolacha roja y crema wasabi


Una interpretación del clásico Surf&Turf.
 El filet mignon acompañado de langostinos tigre ensartados en una rama de romero


Y de postre....para mi un diferente Baked Alaska


...y para Ceci postre a los tres gustos caramelizados


El restaurante alternativo de pago Tamarind, ubicado en la cubierta más alta del Eurodam, es una fusión de diferentes gastronomías asiáticas en un precioso entorno. Para el almuerzo se sirve un único menú degustación  gratuito


Y este fue el  menú que nos sirvieron unas simpáticas camareras empezando por una sabrosa y ligeramente picante sopa....


junto con una ensalada con fideos....


...y una selección de saquitos al vapor rellenos de pollo, carne de cerdo, verduras y gambas con champiñones y espinacas, acompañado de arroz frito junto a unas tempuras y salsas a elección


Y este ha sido un pequeño viaje por la gastronomía que nos encontramos en nuestro crucero por el Mediterráneo en el MS EURODAM

6 comentarios :

DIOSSSSS, el Bake Alaska. Uno de mis postres favoritos. Y la tarta de chocolate ummmmm

Sabía que te gustaría...que vicioso de los postres y del dulce que eres je,je

A ciertas edades, cuando la gastronomía es el sumun (como dice Aguiñano, maximo placer con los pantalones puestos), estos platos le llegan a uno al.......alma.
Saludos, buen post, y muy buenas fotos.

Gracias Gildo. Excelente apunte el de Arguiñano

Excelente, voy tomando nota para el año que viene aunque habrá que localizar el gimnasio de abordo (y la guarderia) jejeje

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